Wyniki Badań

Kontrola jakości i badania laboratoryjne posiłków

Zapewnienie bezpieczeństwa i odpowiedniej jakości żywienia jest dla nas priorytetem. Posiłki serwowane pacjentom spełniają określone normy jakościowe, energetyczne i odżywcze.

W tym celu:

• prowadzone są okresowe badania laboratoryjne całodziennych zestawów żywieniowych,

• badania potwierdzają zgodność rzeczywistych wartości energetycznych i odżywczych posiłków z wartościami deklarowanymi w jadłospisach,

• analizy wykonywane są co najmniej raz w roku przez akredytowane laboratoria, zgodnie z obowiązującymi normami jakości.